Die perfekte Kombination aus Kuh- und Schafsmilch. das Engagement und das Know-how des Lehrers, das von den Eltern auf die Kinder übertragen wird.
 die richtige Auswahl von Milch und Fermenten und das Management der besten technisch-hygienischen Bedingungen.
 einen Käse mit hohem Nährwert erhalten. mit wichtigen Beiträgen von Proteinen.
 Fett. Kalzium und Vitamine. Gaumensegel. angenehmer Duft. cremig. und sehr appetitlich.
 
 Hergestellt aus kaltgepressten Nudeln. Es hat einen stumpfen Elfenbeinweißschnitt im Verlauf der Heilung.
 mit reichlich vorhandenen und kleinen unregelmäßigen Augen.
 
 Produkt von Mansilla de las mulas (León)