Einzelheiten
 
 Ensaimada gefüllt mit dieser leckeren und typischen Füllung unserer Insel mit einem leichten Geschmack von Zitrone und Zimt und bedeckt mit verschiedenen Nüssen mit einem Hauch von Honig. Es hat einen wirklich spektakulären Geschmack.
 Zutaten: Mehl, Zuckerwasser, Eier, Sauerteig, Schmalz, Hefe, Salz, Hüttenkäse, Nüsse und Honig.
 Ideal für: Schenken - Frühstück - Dessert - Feiern - Weihnachten - San Jordi - Valentinstag
 
 Ausarbeitung
 
 Nach dem Kneten des Teigs und einigen Ruhezeiten wird der Teig auf einem Tisch ausgestreckt, um die entsprechende Füllung zu erhalten. Er wird um sich selbst gewickelt und erhält die charakteristische "Churro" -Form. Anschließend wird er auf ein Kochtablett gerollt und 12 Minuten ruhen gelassen um 6 Uhr abends. Am optimalen Fermentationspunkt wird es in unserem Ofen gekocht und dann abkühlen gelassen, um mit großer Sorgfalt verpackt und gehandhabt zu werden und so die bestmögliche Konservierung und Haltbarkeit zu erreichen.
 
 Tipps
 
 Zum Zeitpunkt des Verzehrs wird empfohlen, den Ofen auf 180 ° vorzuheizen. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird der Ofen angehalten. Nehmen Sie die Ensaimada aus der Verpackung und legen Sie sie für 3 Minuten in den STOP-Ofen, nicht mehr. Nehmen Sie es aus dem Ofen, fügen Sie den Zucker nach Geschmack hinzu und es ist essfertig, als wäre es frisch zubereitet!