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Einzelheiten

 

Ensaimada mit Aprikosen, die einen Hauch von Frische verleihen, wenn die Früchte mit den Nudeln der Ensaimada kombiniert werden. Einfach ein exzellentes, sehr gutes Ergebnis.

Zutaten: Mehl, Wasser, Zucker, Eier, Sauerteig, Schmalz, Hefe, Salz und Aprikosen.

Ideal für: Schenken - Frühstück - Snack - Feiern

 

Ausarbeitung

 

Nachdem der Teig geknetet und einige Male ausgeruht wurde, wird der Teig auf einem Tisch ausgestreckt und um sich selbst gewickelt, wobei er diese charakteristische "Churro" -Form erhält. Anschließend wird er auf ein Kochtablett gerollt und von 12 bis 18 Uhr ruhen gelassen. An ihrem optimalen Fermentationspunkt werden die Aprikosen darauf gelegt und in unserem Ofen gekocht, dann abkühlen gelassen, um sie mit großer Zuneigung zu verpacken und zu handhaben und so die bestmögliche Konservierung und Haltbarkeit zu erreichen.

 

Tipps

 

Zum Zeitpunkt des Verzehrs wird empfohlen, den Ofen auf 180 ° vorzuheizen. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird der Ofen angehalten. Nehmen Sie die Ensaimada aus der Verpackung und legen Sie sie für 3 Minuten in den STOP-Ofen, nicht mehr. Es wird aus dem Ofen genommen und ist essfertig, als wäre es frisch zubereitet!

Aprikose Ensaimada

19,99 €Preis
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